TẾT TRUNG THU (CHUSEOK) Ở HÀN QUỐC
Tết trung thu hay còn gọi là Chuseok là một ngày lễ lớn ở Hàn Quốc. Vào dịp này, các gia đình thường đoàn tụ với nhau. Đây là thời điểm để mọi người cùng trò chuyện ăn uống và tận hưởng thành quả duy nhất trong 1 năm. Chính vì vậy người Hàn Quốc có nhiều nghi thức và hoạt động đặc sắc để ăn mừng trong dịp tết trung thu này.
Bên cạnh các hoạt động tạ ơn như Charye, beolcho và Seongmyo. Tết trung thu ở đây còn có các hoạt động vui chơi như: Ssireum – đấu vật, Ganggangsulae… Hay các món ăn truyền thống như: Songpyeon, Rượu Baekju – bạch tửu… Cùng tìm hiểu qua một số hoạt động nổi bật của Hàn Quốc dịp tế Chuseok này nhé!
Charye – Nghi lễ tạ ơn tổ tiên
Vào buổi sáng của ngày Tết Chuseok, các gia đình Hàn Quốc sẽ quây quần tại gian nhà lớn. Sau đó họ thực hiện nghi lễ Charye để tạ ơn tổ tiên. Sau khi cúng, các thành viên trong gia đình sẽ quay quần bên nhau để “hưởng lộc” tổ tiên ban cho. Các món ăn được bày vào đĩa nhỏ gọi là Banchan. Vào những ngày này, người phụ nữ luôn là người bận rộn và vất vả nhất để chuẩn bị đồ cúng cho gia đình.
Beolcho và Seongmyo
Điều quan trọng nhất trong ngày này là việc thể hiện đạo lý và lòng hiếu thảo với tổ tiên. Được gọi là nghi thức Beolcho và Seongmyo của tết trung thu. Các hoạt động này gần giống với phong tục tảo mộ vào tiết Thanh minh của người Việt Nam. Các gia đình người Hàn Quốc sẽ cùng đến phần mộ của tổ tiên, cắt cỏ dại và dọn dẹp khu vực xung quanh mộ. Sau khi vệ sinh phần mộ xong, họ sẽ dâng lễ bao gồm hoa quả, ngũ cốc… Đây được xem như một cách thức để bày tỏ lòng biết ơn và lòng thành kính với tổ tiên.
Chuseokbim
Đây chính là bộ trang phục truyền thống của Hàn Quốc: Hanbok, vào dịp Tết Trung Thu mọi người thường khoác lên mình bộ Hanbok truyền thống đầy màu sắc.
Songpyeon – món bánh truyền thống dịp tết chuseok
Songpyeon là món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc trong Tết Chuseok. Loại bánh này được làm từ bột gạo với nhiều loại nhân khác nhau được gói ở bên trong.
Đến Hàn Quốc vào dịp này, bạn có thể chứng kiến hoặc trải nghiệm quy trình làm bánh Songpyeon ở tất cả những ngôi làng truyền thống hoặc trong các gia đình Hàn Quốc.
Toranguk – canh khoai sọ
Khoai sọ, tiếng Hán còn được gọi là thổ noãn – nghĩa là trứng dưới lòng đất. Canh khoai sọ thường được ninh cùng với ức bò hoặc gân bò. Đây được xem như món canh bổ dưỡng, thanh đạm rất thích hợp dùng vào mùa thu.
Rượu Baekju – bạch tửu
Vào dịp Chuseok, người Hàn Quốc rất thích tụ tập ăn uống với gia đình. Vì vậy, tiếp đãi bạn bè nên trên bàn tiệc không thể thiếu men rượu. Ngoài loại rượu thông thường là Soju còn có Baekju. Đây là một loại rượu truyền thống được làm từ gạo mới thu hoạch.
Ganggangsulae – Điệu nhảy đặc trưng vào tết trung thu
Đây là điệu dân vũ tiêu biểu nhất trong ngày Tết Chuseok. Ganggangsualae vốn được bắt nguồn từ vùng Tây Nam của Hàn Quốc. Các cô gái sẽ nắm tay nhau xếp thành vòng tròn vừa hát vừa nhảy múa. Trò chơi Ganggangsulae trong ngày rằm là sự thăng hoa. Là bài ca về cái đẹp của thiên nhiên và người phụ nữ.
Ssireum – đấu vật
Là tên gọi của một bộ môn đấu vật truyền thống của người Hàn Quốc. Vào dịp Tết Chuseok, các chàng trai trong những ngôi làng ở nông thôn sẽ tham gia thi đấu.
Juldarigi – kéo co
Đây là trò chơi phổ biến dành cho tất mọi lứa tuổi. Các đội được phân chia đồng đều về số người. Giữa các thôn xóm, các làng cũng có thể chia đội với nhau để thi thố. Số người tham gia càng đông thì sợi dây càng dày, càng to và thời gian thi càng kéo dài.
Olgesimni – tục treo ngũ cốc khô trước cửa
Sau khi thu hoạch, người Hàn Quốc sẽ chọn ra trong mỗi loại ngũ cốc những bó chín đượm nhất, đẹp nhất để treo lên cột nhà, cửa chính hay trước hiên nhà. Những bó ngũ cốc được chọn này sẽ được dùng làm hạt giống cho năm sau. Ngoài ra còn dùng làm bánh cúng tổ tiên, cúng ông địa. Hoặc được dùng để thiết đãi khách khi nhà có tiệc. Phong tục này thể hiện tính tuần hoàn của đất trời, mùa màng. Và ước nguyện có những mùa màng sung túc, bội thu.
Hàn Quốc là đất nước coi trọng nét văn hóa truyền thống. Vì vậy, tết trung thu ở đây được xem là lễ hội truyền thống lớn nhất trong năm. Hãy cùng DASAM trải nghiệm văn hóa độc đáo Hàn Quốc ngay từ bây giờ nhé!
